Ojo de Tigre Sour.

Name: Ojo de Tigre Sour
Ingredients: Mezcal Ojo De Tigre; Jugo de limón fresco; Jarabe de agave; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Ojo De Tigre 200 ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Mezcal Ojo De Tigre (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Añade el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco primero para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con un toque de ralladura de limón o una rodaja fina de este.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

mezcal

Mezcal Ojo de Tigre Joven · Jugo de limón · Néctar de agave

MEZCAL OJO DE TIGRE JOVEN 200ML

mezcal

Mezcal Ojo de Tigre Reposado · Jugo de limón fresco · Syrup de agave

Mezcal Ojo de Tigre Reposado 750 ml.

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