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Oaxaca Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a MEZ 400 CONEJOS JOVEN ESPADIN 750ML.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Mez 400 Conejos Joven Espadin (60ml), Jugo de limón (25ml), Jarabe de agave (15ml), Clara de huevo (20ml), Amargo de angostura (2 dashes)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el mezcal, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo por unos segundos (dry shake). Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela a una copa cóctel. Añade unos dashes de amargo de angostura en la espuma para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 4 versiones
mezcalVaso bajo

Oaxaca Sour

Mezcal Centella Joven 100% Espadín · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar

Mezcal Centella Joven 100% Espadín 50 ml (10 Miniaturas)

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