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Mezcal Sour
Mezcal Ensamble 4 Agaves Artesanal · Zumo de Limón · Jarabe de Agave
Mezcal Ensamble 4 Agaves Artesanal 750 ml
Ver receta : Mezcal Sourmezcal
Mezcal Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Encuentro Artesanal 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Mezcal Encuentro Artesanal (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Rodaja de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añade el Mezcal Encuentro Artesanal, el zumo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco (sin hielo) durante 15 segundos para emulsionar la clara. Luego agrega hielo y agita nuevamente por otros 10 segundos. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Mezcal Sour
Mezcal Verbo Mata · Jugo De Lima Fresco · Jarabe Simple
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Ver receta : Mezcal Sourmezcal
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Mezcal Alipús San Baltazar 750 ml
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