mezcalVaso bajo
Mezcal Sour
Mezcal Ensamble 4 Agaves Artesanal · Zumo de Limón · Jarabe de Agave
Mezcal Ensamble 4 Agaves Artesanal 750 ml
Ver receta : Mezcal Sourmezcal
Mezcal Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Verbo Mata 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Mezcal Verbo Mata (60 ml), Jugo De Lima Fresco (30 ml), Jarabe Simple (20 ml), Clara De Huevo (20 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, añade el Mezcal Verbo Mata, el jugo de lima fresco, el jarabe simple y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo sin hielo. Decora con unas gotas de amargo de Angostura y un twist de lima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Mezcal Sour
Mezcal Encuentro Artesanal · Zumo de limón fresco · Jarabe de agave
Mezcal Encuentro Artesanal 750ml
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Mezcal Sour
Mezcal Alipús San Baltazar · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
Mezcal Alipús San Baltazar 750 ml
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