New York Sour.

Name: New York Sour
Ingredients: Fontanafredda Barolo Serralunga D’Alba; Whisky bourbon; Jugo de limón; Jarabe de goma

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Fontanafredda Barolo Serralunga D’Alba [750ml].

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Fontanafredda Barolo Serralunga D’Alba (20 ml), Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (15 ml)

PASO A PASO

Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe de goma con hielo. Cuela en un vaso corto con hielo fresco. Vierte lentamente el Barolo sobre el dorso de una cuchara para que quede en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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