Reposado Sour.

Name: Reposado Sour
Ingredients: Tequila El Charro Clásico Reposado; Jugo de limón fresco; Jarabe de agave; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila El Charro Clásico Reposado 1000 ml con 375 ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Tequila El Charro Clásico Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 pieza), Hielo (4 cubos)

PASO A PASO

Añade el tequila, jugo de limón fresco, jarabe de agave y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar y luego agrega hielo. Agita vigorosamente hasta que esté bien frío. Cuela a un vaso old-fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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