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tequila

Reposado Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQUILA HERRADURA REPOSADO 700ML.

Vamos a prepararlo 7 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Herradura Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 clara, opcional), Twist de cáscara de limón (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el tequila, jugo de limón, jarabe de agave y la clara de huevo si decides utilizarla. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que se enfríe. Cuela en un vaso old fashioned con hielo. Decora con un twist de cáscara de limón para liberar los aceites esenciales sobre la superficie del cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 7 versiones
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