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Frangelico Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Frangelico 700 ml..

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Frangelico (45 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (Cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combina Frangelico, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para airear la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo, y decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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