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tequila

Tequila Sour Reposado.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Sauza Hacienda Reposado 1 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Sauza Hacienda Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agrega el Tequila Sauza Hacienda Reposado, el jugo de limón fresco, el jarabe de agave y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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