tequilaCopa coupe
Tequila Sour Reposado
Tequila Don Julio Reposado · Zumo de limón · Jarabe de agave
Tequila Don Julio Reposado 1000 ml
Ver receta : Tequila Sour Reposadotequila
Tequila Sour Reposado.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Hacienda de Tepa Reposado 100% 1750 ml.
Para servir: copa coupe
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Hacienda de Tepa Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el tequila, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela finamente en una copa coupé y decora con un par de gotas de amargo de angostura, creando un diseño usando un palillo si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
tequilaVaso bajo
Tequila Sour Reposado
Tequila Sauza Hacienda Reposado · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
Tequila Sauza Hacienda Reposado 1 L
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