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Classic Cognac Sour
Cognac Martell VS DS · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Cogñac Martell VS DS 700ml
Ver receta : Classic Cognac Sourotros-licores
Classic Cognac Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a COGNAC HENNESSY VSOP 700ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cognac Hennessy VSOP (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Bitters de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el cognac, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y bitters. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o cáscara de naranja.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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