New York Sour.

Name: New York Sour
Ingredients: Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015; Whisky bourbon; Jugo de limón; Jarabe de azúcar

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 (15 ml), Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml)

PASO A PASO

Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe de azúcar con hielo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Vierte lentamente el vino sobre el reverso de una cuchara para que forme una capa en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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