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vinos

New York Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Querciabella Chianti Classico Riserva.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Querciabella Chianti Classico Riserva (15 ml), Bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Hielo (6 unidades)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe de azúcar con cuatro cubos de hielo. Cuela en un vaso bajo con los dos cubos restantes. Vierte el vino lentamente sobre el dorso de una cuchara para que quede en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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