New York Sour.

Name: New York Sour
Ingredients: Dominus Estate, Christian Moueix, Napa Valley, Magnum 2016; Whisky bourbon; Jugo de limón; Almíbar simple

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Dominus Estate, Christian Moueix, Napa Valley, Magnum 2016 1500 ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Dominus Estate, Christian Moueix, Napa Valley, Magnum 2016 (20 ml), Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Almíbar simple (15 ml)

PASO A PASO

Agita el bourbon, el jugo de limón y el almíbar con hielo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Vierte el vino lentamente sobre el dorso de una cuchara para dejarlo flotando en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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