New York Sour.

Name: New York Sour
Ingredients: Vino Tinto Abadía Retuerta Pago La Garduña; Whisky bourbon; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Abadia Retuerta Pago La Garduna 750 ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Tinto Abadía Retuerta Pago La Garduña (20 ml), Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Hielo (120 g)

PASO A PASO

Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe con la mitad del hielo. Cuela en un vaso bajo con el hielo restante. Vierte lentamente el vino sobre el dorso de una cuchara para formar una capa en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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