Ir al contenido
vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Bramare Cabernet Sauvignon - 750 ml.

Vamos a prepararlo 9 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Tinto Bramare Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Corteza de limón (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsificar la clara de huevo, luego añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y adorna con una corteza de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 9 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.