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Galliano Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Galliano 500 ml..

Vamos a prepararlo 3 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Galliano (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina Licor Galliano, zumo de limón, almíbar simple y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco durante 10–15 segundos para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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