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tequila

Tequila Reposado Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Hacienda Sauza Azul Reposado 700 Ml.

Vamos a prepararlo 8 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Hacienda Sauza Azul Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargos de angostura (un par de gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el tequila, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo a una coctelera sin hielo y agita vigorosamente por unos segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso bajo. Añade un par de gotas de amargos de angostura en la parte superior como adorno, si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 8 versiones
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