Espadín Sour
Mezcal Santo Gusano Joven Espadín · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Mezcal Santo Gusano Joven Espadín
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Mezcal Santo Gusano Joven Espadín (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo. Agita con fuerza durante unos 10 segundos. Añade hielo a la coctelera y vuelve a agitar por otros 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con una rodaja de limón si lo deseas.











