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mezcal

Oaxaca Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Santo Gusano Joven Espadín 750ml.

Vamos a prepararlo 20 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Mezcal Santo Gusano Joven Espadín (45 ml), Tequila reposado (15 ml), Jarabe de agave (10 ml), Bitter de angostura (2 dashes), Cáscara de naranja (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso antiguo, combina el mezcal, el tequila y el jarabe de agave. Añade dos dashes de bitter de angostura y mezcla suavemente. Agrega hielo y revuelve hasta que esté frío. Decora con una cáscara de naranja, extrayendo los aceites esenciales sobre el cóctel antes de añadirla.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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