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LA BOTELLA
BRANDY CARDENAL DE MENDOZA GRAN RESERVA 700ML
700 mlImagen referencial

Otros licores · Cardenal de Mendoza

BRANDY CARDENAL DE MENDOZA GRAN RESERVA 700ML

700 ml40%España

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva es un brandy de Jerez criado por el sistema de criaderas y solera en botas que han contenido vinos de Jerez. Destaca por su estilo añejo y su origen andaluz.

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Un poco más de Cardenal de Mendoza.

Cardenal Mendoza pertenece a Sánchez Romate Hermanos, bodega fundada en 1781 en Jerez de la Frontera. La casa está vinculada tanto a los vinos de Jerez como al brandy.

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Este brandy se envejece mediante el sistema de criaderas y solera en botas que han contenido vinos olorosos y Pedro Ximénez. Puede servirse solo, en una copa pequeña, después de comer.

Contenido informativo de Alcopedia. Confirma los detalles de la presentación en la tienda.

La botella en detalle

Categoría
Brandy
Volumen
700 ml
Contenido de alcohol
40%
Marca
Cardenal de Mendoza
Edición
Gran Reserva
País de origen
España

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PARA PREPARAR · 01

Cardenal Old Fashioned

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva · Azúcar · Angostura Bitters

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Ingredientes

  • Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva
  • Azúcar
  • Angostura Bitters
  • Agua
  • Twist de Naranja

Proporciones

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva (60 ml), Azúcar (1 terrón), Angostura Bitters (2 dashes), Agua (pocas gotas), Twist de Naranja (1 twist)

Preparación

En un vaso old fashioned, coloca el terrón de azúcar y añade los bitters junto a unas gotas de agua. Machaque suavemente hasta disolver el azúcar. Añade el Brandy e incorpora hielo. Remueve con una cuchara de cóctel hasta enfriar y mezcla bien. Decora con un twist de naranja.

PARA PREPARAR · 02

Cardenal Sour

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar

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Ingredientes

  • Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva
  • Zumo de Limón
  • Jarabe de Azúcar
  • Clara de Huevo
  • Cereza Marrasquino

Proporciones

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva (60 ml), Zumo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Cereza Marrasquino (1 cereza)

Preparación

En una coctelera, añade el Brandy, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero, es decir, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo y decora con una cereza marrasquino.

PARA PREPARAR · 03

Cardenal Neat

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva

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Ingredientes

  • Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva

Proporciones

Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva (60 ml)

Preparación

Sirve el Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva en una copa de brandy o snifter a temperatura ambiente para disfrutar de sus complejos aromas y sabores. No se necesitan mezclas adicionales para resaltar su calidad premium.

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