otros-licores
Cardenal Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a BRANDY CARDENAL DE MENDOZA GRAN RESERVA 700ML.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Cardenal de Mendoza Gran Reserva (60 ml), Zumo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Cereza Marrasquino (1 cereza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Brandy, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero, es decir, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo y decora con una cereza marrasquino.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.