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whisky

Ballantine's Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Ballantines Finest 1000 ml. + Vodka Absolut Azul 375 ml..

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Ballantine's Finest (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (30 ml), Hielo (cantidad necesaria)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón o una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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