PARA PREPARAR · 01
Ballantine's Classic Sour
Whisky Ballantine's Finest · Zumo de limón · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Ballantine's Finest
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Whisky Ballantine's Finest (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (30 ml), Hielo (cantidad necesaria)
Preparación
En una coctelera, añade el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón o una cereza.
