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tequila

Tequila Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Espolón Reposado 750 ml.

Vamos a prepararlo 6 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Espolón Reposado (50 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (15 ml, opcional), Amargo de Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el tequila, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo si la usas. Agita en seco (sin hielo) para espumar. Luego, agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso y añade unas gotas de Amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 6 versiones
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