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vinos

Sangiovese Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Decordi Sangiovese 750 ml.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino tinto Decordi Sangiovese (90 ml), Jugo de limón (15 ml), Azúcar (10 g), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino tinto, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso y sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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