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tequila

Tequila Cristalino Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQUILA ALACRAN AÑEJO CRISTALINO 750ML.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Alacran Añejo Cristalino (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso coupé y decora con un toque de ralladura de limón si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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