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vinos

Porto Flip.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Oporto Warre´s Otima 10 Años 500 mL.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Oporto Warre´s Otima 10 Años (60 ml), Brandy (15 ml), Yema de huevo (1 unidad), Almíbar simple (10 ml), Nuez moscada (0,2 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita el oporto, el brandy, la yema y el almíbar sin hielo. Agrega hielo y vuelve a agitar hasta enfriar. Cuela en una copa pequeña y ralla la nuez moscada encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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