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whisky

Chivas Regal Sherry Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Chivas Regal Extra 13 Años Sherry Cask 750 ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Chivas Regal Extra 13 Años Sherry Cask (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade todos los ingredientes excepto la cáscara de limón en una coctelera sin hielo y agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Después añade hielo y agita vigorosamente. Cuela sobre un vaso bajo con hielo fresco y decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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