whisky
The Classic Black & White Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a KIT WHISKY BLACK & WHITE 700ML +VASO MUNDIAL.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Black & White (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Twist de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Whisky Black & White, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien todos los ingredientes en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente vigorosamente. Cuela y sirve en un vaso Old Fashioned con hielo nuevo. Decora con un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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