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Chinchón Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Anis Chinchon Seco 1000 ml..

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Anis Chinchon Seco (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Anis Chinchon Seco, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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