whisky
Whisky Sour Delight.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a WHISKY PASSPORT 200ML.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Passport (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Almibar simple (15ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el Whisky Passport, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco. Añade las gotas de amargo de angostura en la parte superior para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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