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Pinot Noir Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Pinot Noir Kendall Jackson 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Tinto Pinot Noir Kendall Jackson (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de miel (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos, al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el Pinot Noir, jugo de limón, jarabe de miel y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y sirve. Decora con una rodaja de limón si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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