vinos
Pinot Noir Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Louis Latour Pinot Noir Bourgogne.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Louis Latour Pinot Noir Bourgogne (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina todos los ingredientes. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Sirve en una copa enfriada y decora con un toque de piel de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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