El Louis Latour Pinot Noir Bourgogne es un vino elegante y refinado, con un bouquet aromático de frutas rojas y un toque sutil de especias, ideal para acompañar carnes, quesos y platos sofisticados.
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Un poco más de Louis Latour.
Louis Latour es una histórica casa vinícola de Borgoña, Francia, con una tradición de más de 200 años en la producción de vinos excepcionales. Fundada en 1797, la marca se ha consolidado como uno de los referentes en la región gracias a su compromiso con la calidad y sostenibilidad, cultivando sus viñedos bajo un enfoque que respeta la biodiversidad.
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El Pinot Noir Bourgogne es una expresión auténtica de su tierra natal, capturando la esencia de la Pinot Noir, una de las uvas más prestigiosas del mundo que ofrece vinos con carácter afrutado y estructura equilibrada. Elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos del Domaine Louis Latour, este vino destaca por su color rubí brillante y una textura sedosa que lo hace apto para disfrutar joven o envejecer por algunos años. Los ingredientes clave incluyen uvas Pinot Noir cultivadas en condiciones óptimas, y su envejecimiento se lleva a cabo tanto en barricas de roble francés como en tanques de acero inoxidable, aportándole complejidad y elegancia natural.
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Louis Latour Pinot Noir Bourgogne (80 ml), Licor de cassis (15 ml), Champán brut (50 ml)
Preparación
En una copa de flauta, combina el Pinot Noir y el licor de cassis. Remueve suavemente para mezclar los sabores. Completa con el champán brut. Sirve inmediatamente.
Louis Latour Pinot Noir Bourgogne (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)
Preparación
En una coctelera sin hielo, combina todos los ingredientes. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Sirve en una copa enfriada y decora con un toque de piel de limón.
