Don Pedro Sour
Brandy Don Pedro Clásico · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Brandy Don Pedro Clásico
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Brandy Don Pedro Clásico (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
Agita todos los ingredientes excepto el hielo en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso corto. Decora con unas gotas de amargo de Angostura.










