Malbec Sour
Vino Malbec VT Nicolas · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Azúcar
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Ingredientes
- Vino Malbec VT Nicolas
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Malbec VT Nicolas (90 ml), Jugo De Limón Fresco (25 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (Cubitos suficiente para llenar tu vaso)
Preparación
Agita la clara de huevo en seco en una coctelera para lograr una espuma ligera. Añade hielo, el vino Malbec VT Nicolas, jugo de limón, y jarabe de azúcar. Agita vigorosamente por unos 15 segundos. Cuela en un vaso bajo sin hielo, dejando que la espuma se asiente en la parte superior.









