Pauta Cabernet Sour
Vino Pauta Cabernet Sauvignon · Zumo de limón · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Vino Pauta Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Pauta Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (c/n)
Preparación
En una coctelera, vierte el vino Pauta Cabernet Sauvignon, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.








