El Champagne Bollinger Special Cuvée es una obra maestra de burbujeantes y refinados matices. Perfecto para celebraciones y momentos especiales, este espumante es la elección ideal para quienes aprecian el lujo y la excelente calidad en cada burbuja.
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Fundada en 1829 en la prestigiosa región de Champagne, Francia, Bollinger es una de las casas más respetadas y emblemáticas en la producción de champán. La marca ha mantenido su compromiso con la tradición y calidad, combinando técnicas artesanales con innovaciones modernas para crear champagne excepcional.
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El Bollinger Special Cuvée es un reflejo de esta dedicación, nacido de un ensamblaje cuidadoso de más de 85% de Grands y Premiers crus. Su elaboración se basa principalmente en Pinot Noir, otorgándole fuerza y estructura, complementado con Chardonnay y un toque de Pinot Meunier. Los vinos son envejecidos en bodegas durante más de 30 meses para asegurar su complexidad y elegancia. Este champagne se elabora sin concesiones, manteniendo elevadas normas de calidad y se caracteriza por sus notas de manzana madura, pera y cítricos, culminando en un final largo y satisfactorio. Ideal para acompañar platos de mariscos, aves o simplemente para disfrutarse solo, el Special Cuvée es un verdadero tributo a la herencia y excelencia de Bollinger.
Contenido informativo de Alcopedia. Confirma los detalles de la presentación en la tienda.
Champagne Bollinger Special Cuvée (120 ml), Ginebra (30 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combine la ginebra, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite enérgicamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa flauta y complete con Champagne Bollinger Special Cuvée.
Champagne Bollinger Special Cuvée (100 ml), Purée de durazno (30 ml)
Preparación
Vierta la purée de durazno en una copa flauta enfriada. Agregue suavemente Champagne Bollinger Special Cuvée. Remueva lentamente con una cuchara de bar para integrar los sabores, evitando que el champagne pierda su efervescencia.
Champagne Bollinger Special Cuvée (100 ml), Jugo de naranja recién exprimido (50 ml)
Preparación
Llena la mitad de una copa flauta con jugo de naranja recién exprimido. Suavemente agrega Champagne Bollinger Special Cuvée hasta llenar la copa. Agite ligeramente el contenido con una cuchara de bar para mezclar.