Sour de Brandy Veterano
Brandy Veterano · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Brandy Veterano
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
- Angostura bitters
Proporciones
Brandy Veterano (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional) (1), Angostura bitters (2 gotas)
Preparación
Vierte el Brandy Veterano, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita en seco si utilizas clara de huevo para emulsionarla, luego añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade dos gotas de Angostura bitters como toque final.









