PARA PREPARAR · 01
Black Label Sour
Whisky Johnnie Walker Black Label · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Johnnie Walker Black Label
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Whisky Johnnie Walker Black Label (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, añada el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara, luego agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y decorar con una cáscara de limón.
