Elegant Sherry Sour
Vino Generoso Cream Sherry Canasta · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Generoso Cream Sherry Canasta
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo picado
- Cáscara de limón
Proporciones
Vino Generoso Cream Sherry Canasta (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 huevo), Hielo picado (100 g), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Combina el Vino Generoso Sherry, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar, luego agrega hielo picado y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela el cóctel en una copa alta y adorna con una cáscara de limón.










