PARA PREPARAR · 01
Torres Double Barrel Sour
Brandy Torres 10 Double Barrel · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Brandy Torres 10 Double Barrel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
- Amargo de angostura
Proporciones
Brandy Torres 10 Double Barrel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, mezcla el Brandy, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Si usas clara de huevo, agrégala también y agita en seco sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade un par de gotas de amargo de angostura. Decora con una rodaja de limón o cáscara de naranja.
