Descubre el inigualable sabor del Licor Amaro Averna Siciliano. Con 700 ml de esencia única, este licor italiano te transportará a las soleadas costas de Sicilia con cada sorbo.
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Un poco más de Averna.
Averna es una marca icónica entre los licores italianos, que representa la rica tradición y el carácter de Sicilia. Fundada en 1868, su fórmula única ha perdurado por generaciones, cautivando a amantes del licor en todo el mundo.
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El Amaro Averna es famoso por su receta secreta a base de hierbas y raíces aromáticas con piel de naranjas sicilianas, entregando un sabor agridulce equilibrado y profundo. Esta mezcla de ingredientes naturales pasa por un proceso de maceración, dándole su distintivo color oscuro y perfil aromático complejo. Este licor se disfruta comúnmente como digestivo después de una comida, solo o con hielo, y es un elemento esencial en la coctelería tradicional italiana. A través de los años, Averna ha mantenido sus valores de autenticidad y calidad, compartiendo un pedazo de la rica herencia cultural siciliana con cada botella.
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En un vaso mezclador con hielo, agrega el Amaro Averna, la ginebra premium y el vermú rojo. Remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y el líquido esté frío. Cuela y sirve en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con un twist de naranja.
Amaro Averna (45 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1 unidad), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el Amaro Averna, el zumo de limón fresco, el jarabe de azúcar y, si lo deseas, la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una cáscara de limón.
