Tequila Iztic Sour
Tequila blanco Iztic · Jugo de limón fresco · Sirope de agave
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Ingredientes
- Tequila blanco Iztic
- Jugo de limón fresco
- Sirope de agave
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Tequila blanco Iztic (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de agave (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (cuanto baste)
Preparación
Añadir el tequila, el jugo de limón, el sirope de agave y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Batir en seco para emulsionar. Agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío. Colar en un vaso de cóctel frío. Decorar con una rodaja de limón o un toque de angostura si lo deseas.









