tequila
Reposado Cristalino Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Reposado Cristalino Cuervo Tradicional Edición 2022 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Reposado Cristalino Cuervo Tradicional (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (una), Twist de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agita en seco el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo para emulsionar. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa coupé o vaso bajo. Decora con un twist de limón y sirve de inmediato.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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