whisky
Harmony Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Japones Hibiki Harmony 750 ml..
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Japonés Hibiki Harmony (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cereza (1 pieza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Whisky Japonés Hibiki Harmony, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso bajo frío. Decora con una cereza en el borde para un toque visual y aromático complementario.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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