tequila
Tequila Elevado Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Casa Loy Piedra y Agave 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Casa Loy Piedra y Agave (50 ml), Jugo De Limón Fresco (20 ml), Néctar De Agave (10 ml), Clara De Huevo (una), Cáscara De Limón (una tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el tequila, jugo de limón, néctar de agave y clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Agregar hielo y volver a agitar. Colar en un vaso coupé frío y decorar con una tira de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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