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Refundo Tropical.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a La Nariz del Vino de Jean Lenoir [54 frascos de esencias aromáticas].
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron añejo (50 ml), Jugo de piña (40 ml), Sirop de azúcar (10 ml), Gotitas de esencia de vainilla (2 gotas), Jugo de limón (10 ml), Hielo (Cubos a gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierte el ron añejo, el jugo de piña, el sirop de azúcar y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Agita bien. Añade las gotas de esencia de vainilla y mezcla de nuevo. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo fresco y decora con una rodaja de piña o una ramita de menta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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