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tequila

Tequila Añejo Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Herradura Añejo 750ml 100% Agave Azul.

Vamos a prepararlo 3 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Herradura Añejo (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Agave (15 ml), Clara De Huevo (15 ml, opcional), Twist De Limón (1 twist para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el tequila, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo si la usas. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco. Decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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